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改革開放40年|“菜王”王樂義的“蔬菜人生”
2018年11月21日 16:31 來源:新華社

  新華社濟南11月16日電題:“菜王”王樂義的“蔬菜人生”

  新華社記者張志龍 趙新兵 趙丹平

  山東農民王樂義被譽為中國“菜王”,源于他數十年來在發明推廣“冬暖式蔬菜大棚”方面的卓越貢獻——這種大棚影響了中國北方乃至全國百姓家庭的“菜籃子”。

  在山東壽光的三元朱村,大型挖掘機正在轟鳴作業,一座投資60多萬元的新一代高標準蔬菜大棚正在興建,78歲的村支書王樂義一有空就到工地看施工進度。

  “這個大棚能開進機器去,智能化水平更高。”王樂義身板硬朗,皮膚黝黑,嗓音洪亮,他顯然對新大棚很有期待。“我們壽光還是要引領中國的現代蔬菜產業。”

  ·“蔬菜革命”源起魯中鄉村

  1978年9月,剛剛做過直腸癌手術的王樂義當選為三元朱村的黨支部書記。兩個多月后,中共十一屆三中全會召開。至今已干了40年村支書的王樂義可謂“見證了中國農村改革的全過程”。

  如當時中國的絕大部分農村一樣,三元朱村落后貧窮,村里有大片低產的埠嶺,“種菜菜不長,種糧糧不收”,尤其是長期的“大鍋飯”政策束縛著農村的生產力。

  三元朱村在改革開放后把土地分到各家各戶,由農民自己來經營。王樂義說:“當時鄉親們說這是富民政策,干活的積極性可高了。”

  王樂義帶領村干部向專家請教后,制定了栽種林果的拔“窮根”計劃:“東嶺蘋果西嶺桃,南嶺山楂帶葡萄”。三年后,低產埠嶺都綠了,村民們賺到了改革開放后的“第一桶金”。

  政策的鼓勵讓王樂義和他的鄉親們放開了手腳,他們將目光瞄向了大棚蔬菜的種植。

  當時中國大部分地區冬季蔬菜匱乏,百姓的“菜籃子”里裝的是傳統的冬儲白菜、蘿卜。

  “發展規模化的大棚蔬菜種植,可以給冬季北方的百姓提供豐富的菜品,還可以讓村民快速致富。”王樂義說。

  壽光歷來有種植蔬菜的傳統,上世紀八十年代,這里出現了蓋塑料薄膜的蔬菜大棚——一種需要“燒煤加溫”的大棚。

  “那種棚子低矮、窄小,只能種些葉菜,最關鍵的是浪費能源,一個大棚冬天要燒5噸多煤。”王樂義說。

  在村委會的后邊,至今還保留一座當年“燒爐子”的大棚作為歷史的印記。

  為推動大棚蔬菜規模化種植,王樂義從1988年開始,帶著村干部到遼寧、北京、河北等地學習求教,同時根據本村的自然條件反復試驗,不僅熟練掌握了大棚技術,而且對大棚進行了大膽改革,終于發明出不需加溫的冬暖式蔬菜大棚。

  建大棚投資大,多數村里人開始不相信僅靠日光就能種植的大棚。王樂義和16位村民冒著風險帶頭建起17個示范棚。幾個月后,黃瓜大棚獲得成功,第一批越冬黃瓜上市了,各地菜商趕來高價搶購,三元朱村出了首批萬元戶。

  第二年沒用動員,全村一下子上了180多個大棚。

  王樂義的“冬暖式蔬菜大棚”由此橫空出世,帶動了中國的一場“菜籃子革命”。

  ·“壽光大棚”輻射大半中國

  依靠冬暖式蔬菜大棚,三元朱村村民賺了個盆滿缽滿,鄰村鄰鄉的農民紛紛前來觀摩學習。

  窮怕了的一些三元朱村村民有顧慮:“咱的技術傳播出去,自己就沒優勢了。”

  “一個村富了不算富,全國的鄉親們過上好日子才是咱的追求。”在實現共同富裕這一點上,王樂義態度堅定。

  第二年起,王樂義擔任了壽光市冬暖式大棚推廣小組技術總指揮。一年下來,王樂義跑了4萬多公里。縣里配的吉普車成了王樂義的“家”:困了,車上打個盹就算睡覺了;餓了,隨便吃點就是一頓飯。

  這一年壽光建起了5130個大棚,每個大棚戶平均收入1.5萬元。僅種大棚這一項,全縣就增收6000多萬元。

  30多年來,除了在家門口免費辦起各類種植培訓班,王樂義還主動向全國各地農民群眾傳授大棚蔬菜種植技術。他先后到過20多個省份,促進了冬暖式大棚在全國的普及推廣。

  王樂義先后10多次遠赴新疆,讓大棚技術在天山南北落地生根,結束了那里每年8個月吃外地菜的歷史。在陜西延安,他發著高燒為1000多人連續講課4個半小時,無償幫助當地發展起數萬畝大棚蔬菜。

  如今,壽光是名副其實的中國蔬菜之鄉。壽光市副市長王麗君說,全市大棚蔬菜種植面積60多萬畝,被評為現代農業示范區、農業標準化示范縣和國家農產品質量安全縣,向全國20多個省份提供了蔬菜集成解決方案。

  ·“科技大棚”推動鄉村振興

  躺在家里沙發上,動動手機就可以讓蔬菜大棚自動灌澆水、通風、補光控溫……“第五代大棚里,把開關打到自動模式,就可以回家用手機控制。”三元朱村村民王同利說。

  三元朱村一直引領著中國蔬菜種植的技術潮流。進入新世紀以來,三元朱村的蔬菜生產悄然轉型升級,走高質量發展之路,種植面積共計850畝,并創辦了“樂義”蔬菜的品牌。

  在蔬菜安全上,王樂義堅持高標準、做表率。“我們村使用的是出口日本的綠色蔬菜農殘指標”,村干部王巖濤說。如若發現不合格的蔬菜樣本,該戶種植的蔬菜將全部銷毀,兩年內禁止生產蔬菜。

  這背后,是深刻的生產組織變革。王樂義主張村兩委領辦合作社,統籌127戶農民的850畝土地,突出規模化生產優勢,探索出一種緊密的組織框架。蔬菜種子、肥料、農機等,都要嚴格實行合作社的標準。

  上世紀九十年代以后,壽光蔬菜產量大了,王樂義就帶著大棚里的蔬菜去香港、俄羅斯等一些地方尋找商機。沒想到,一開始卻碰壁了。

  “到俄羅斯見到客商,切開西紅柿,汁流了出來,客商就說不行不行。”王樂義一時沒搞懂,沒汁還叫西紅柿嗎?

  王樂義后來明白了,不同地方的人食用蔬菜方法也不一樣,有的地方把黃瓜當水果吃,西紅柿切片拌色拉,都以生吃為主。吃法不同,對蔬菜的品質要求自然也就不同。

  找到癥結的王樂義把全世界著名的種子公司請到壽光。很快,無刺黃瓜、果肉型西紅柿等品種就生產出來了。

  如今,三元朱村的大棚種植著世界各地的優良品種,使用世界各地的先進技術,土壤溫度、空氣濕度、土壤PH值等參數,悉數顯示在檢測屏幕并實時傳送到手機上,通過手機進行實時調控,“樂義”牌蔬菜也遠銷俄羅斯、美國和歐洲等國家和地區。

  40年來,王樂義帶領的三元朱村,已經從集體積累僅2000多元的窮窩子變成了小康村。樂義實驗小學、幼兒園、敬老院、閱覽室、各類超市和健身娛樂場所相繼建起。村里道路整潔,綠樹成蔭,家家戶戶免費喝上了純凈水。

  由于在推動農村發展方面的杰出成就,王樂義先后獲得過全國勞動模范、全國農業科技推廣先進工作者等榮譽稱號和中國改革功勛獎章。他還是中共十五大至十九大的代表。

  壽光是撰寫了世界上第一部農學巨著《齊民要術》的“農圣”賈思勰的故里。眼下,王樂義有一件重要事情正在辦:建一個農耕文化館。

  “壽光在全國農業領域地位顯著,三元朱村又是冬暖式蔬菜大棚的發源地,我們要趟出鄉村振興路,更要留住中國優秀的農耕文化。”王樂義說。(參與記者:劉斐 孫曉輝)(完)

編輯:孫婷婷

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